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Quique Dacosta

Restaurante Quique Dacosta

El famoso chef de origen extremeño y valenciano de adopción, comienza desde muy joven a trabajar en el que hoy es su restaurante: El Restaurante Quique Dacosta.

Es en este escenario donde él mismo nos revela por qué se une a la Gran Cadena: porque en cada uno de sus restaurante se utiliza gran cantidad de vidrio y es necesario “devolver a la tierra lo que ella nos da”, filosofía que sigue a diario. En este vídeo nos pide colaboración para crear un mundo cada vez más sostenible… ¡Deja que el propio Quique Dacosta te lo diga!