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Carles Abellán

Tapas 24

Que en la cocina se generan muchos residuos es algo que Carles Abellán, chef formado en la Escuela de Hostelería de Barcelona y actual chef del Tapas 24, en el Camp Nou, sabe perfectamente. Por eso, desde aquí nos invita a unirnos a la Gran Cadena y hacer del reciclaje un hábito ya que, ahorrando 3000 botellas, podemos generar un ahorro de hasta ¡1000 kilos! Compruébalo en este vídeo.